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Ragoût de boeuf texan, Recette Ptitchef

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

- 800-1000 g de carbonnades de boeuf - 2 oignons - 200 g de fèves blanches - 125 ml de vinaigre de vin rouge - 250 ml de sauce chili - 2 cuillères à soupe de cassonade - 125 ml de bouillon de boeuf - huile - 1 gousse d'ail - sel - poivre de Cayenne Préparation Etape 1 Faire [...]

Lire la recette au temps de ptitchef.com

Ingrédients

  • vinaigre
  • oignon
  • bouillon
  • huile
  • cassis
  • cassonade
  • boeuf
  • chili

Difficulté: Moyenne

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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