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400 g de foie de veau 3 c às d' huile d'olive 1 c às de coriandre hachée 3 gousses d' ail 2 c às de vinaigre à l' échalote sel et poivre Préparation Etape 1 Couper les tranches de foie en languettes de 1 cm de large. Etape 2 Entailler chaque languette tous les 2 cm sans [...]
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