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- 4 abricots frais - 150 g de mascarpone - 1 jaune d’oeuf - 8 cl de crème entière - 50 g de sucre - 1 tasse de café - 4 palets bretons Préparation Etape 1 Mélanger le mascarpone avec le jaune d’œuf et le sucre. Etape 2 Monter la crème en chantilly l'incorporer au mascarpone bi [...]