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800 g de tranches de dinde avec os (osso bucco) 125 g de pleurotes 3 carottes de couleur (jaune, orange, noire) 1 poireau 200 g d’oignons grelots 30 cl de crème fraiche épaisse entière Président 2 c. à soupe de farine 1 oignon piqué de 3 clous de girofle 1 bouquet gar [...]
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