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Directives
500 g de jarret de veau (non désossé) + des os à moelle 3 carottes 3 tomates concassées 3 oignons 2 branches de céleri 2 gousses d'ail parmesan quelques zestes d'orange basilic, bouquet garni 1/4 de l de bouillon de volaille 1 dl de vin blanc sec 2 c.à soupe [...]
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Ingrédients
- carotte
- carottes
- basilic
- bouillon
- celeri
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- Avec des fruitsNon
- Avec des légumesNon
- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsNon
- Avec du boeufNon
- Avec du porcNon
- Avec de la viande hachéeNon
- Avec de la volailleOui
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Ingrédients
- carotte
- carottes
- basilic
- bouillon
- celeri
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