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Directives
1 dinde de 4 kg 10 tranches de jambon cuit à l'os 350 g de marrons au naturel 350 g de chair à saucisse 250 g de pain de mie 1 verre de lait 25 cl de crème fraîche 5 échalotes thym frais laurier persil 1 petit verre de cognac noix de muscade 150 g de be [...]
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Ingrédients
- persil
- crème
- carotte
- beurre
- muscade
- carottes
- échalote
- pain
- lait
- thym
- cognac
- laurier
- bouillon
- abats
- volaille
- jambon
- dinde
- saucisse
- noisette
- marrons
- creme
- légume
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Ingrédients
- persil
- crème
- carotte
- beurre
- muscade
- carottes
- échalote
- pain
- lait
- thym
- cognac
- laurier
- bouillon
- abats
- volaille
- jambon
- dinde
- saucisse
- noisette
- marrons
- creme
- légume
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