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1 pain d’épice Pour la mousse de chocolat praliné : 6 oeufs 200 g de chocolat praliné 2 feuilles de gélatine 1 pincée de sel Pour la mousse au chocolat noir : 3 oeufs 100 g de chocolat noir 1 feuille de gélatine 1 pincée de sel Pour le nappage : 100 g de c [...]
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