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Bûche façon tarte tatin

Source: http://www.cuisineaz.com

Directives

200 millilitres de jus de pomme 85 grammes de sucre 50 grammes de sucre glace 50 grammes de poudre d'amande 40 centilitres de crème liquide entière 25 centilitres de lait 3 oeufs 2 feuilles de gélatine 1 sachet de sucre vanillé 1 c. à soupe de jus de citro [...]

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Ingrédients

  • citron
  • bouillon
  • cassis
  • chantilly
  • caramel
  • chanterelles
  • amande

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon


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Ingrédients

  • citron
  • bouillon
  • cassis
  • chantilly
  • caramel
  • chanterelles
  • amande

Difficulté: Difficile

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