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220 g de riz 1 filet de saumon 1 filet de daurade 2.5 c. à soupe de sauce soja 2 c. à soupe de sucre 1 c. à café de saké 1 c. à café de mirin pâte de wasabi vinaigre de riz sel Préparation ÉTAPE 1 Passez le riz sous l'eau jusqu'à ce qu'elle soit limpide [...]
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