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1 foie gras frais de canard 500 g de cerises anglaises ou de griottes 50 g de beurre 2 c. à soupe de sucre en poudre 3 c. à soupe de vinaigre balsamique Sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Préparez les cerises ÉTAPE 2 Lavez les cerises, équeutez-les et dénoyautez-les [...]
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