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1 bulbe de fenouil 2 oeufs durs 1 c. à café de moutarde 2 c. à soupe de jus de citron 1/4 l d'huile d'olive sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Nettoyez le bulbe de fenouil, coupez-le en quatre et faites-le cuire 30 min à l'eau bouillante salée (10 min en autocuiseur). [...]
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