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2 à 3 kg de moules de bouchot nettoyées le jus et le zeste d’un citron non traité 150 ml de vin blanc sec 150 ml de fumet de poisson 1 piment rouge haché 6 c. à soupe de sauce chili douce Préparation ÉTAPE 1 Versez le fumet de poisson, le vin blanc, la sauce chili [...]
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