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4 c. à soupe de créme fleurette trés froide 80 g de chocolat noir (55% de cacao minimum) 2 jaunes d'oeufs 20 g de sucre 40 g de beurre Pour le pralin : 50 g de chocolat blanc 210 g de praliné Pour la décoration triangle en chocolat : 120 g de chocolat noir Quelq [...]
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