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700 g de semoule de couscous fine 1 kg de jarret de veau 250 g de tomates 6 carottes 3 pommes de terre 6 navets 250 g de pois chiches 4 oignons 1 piment 1 c. à café de cumin en poudre 1 c. à café de coriandre en poudre 25 g de beurre 8 c. à soupe d'huile [...]
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