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Pour les boulettes : - 600 g de blanc de dinde - 1/2 cuillère à café de sel - 2 oignons émincés finement - 2 gousses d' ail , dégermées et émincées - 1 cuillère à café de paprika - 2 gros poivrons rouges grillés et hachés - 60 g de chapelure - 2 cuillères à soupe de persil haché - [...]
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