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Crumble au potimarron, Laguiole vieux et noix : - 100 g d' oignon ciselé - 600 g de chair de potimarron (cru) - 100 g de tofu (fumé taillé en très petits dés et mariné plusieurs heures dans 1 cuillère à soupe de tamari et 1 cuillère à soupe de cognac) - 3 cuillères à soupe de crème d' a [...]
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Ingrédients
- crème
- poivre
- beurre
- muscade
- oignon
- farine
- cognac
- bouillon
- tofu
- creme
- potimarron
- tamari
- légume
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Ingrédients
- crème
- poivre
- beurre
- muscade
- oignon
- farine
- cognac
- bouillon
- tofu
- creme
- potimarron
- tamari
- légume
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