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Velouté de potimarron aux spéculoos, Recette Ptitchef

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

- 55 g de Spéculoos - 1 potimarron d'environ 1,5 kg - 50 cl d'eau environ - 100 gr de mascarpone - 1/2 cuillère à café de 4 épices - sel, poivre du moulin Chapelure : - 40 g de Spéculoos réduits en poudre - 20 g de beurre salé - sel - poivre du moulin Préparation Etape 1 P [...]

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Ingrédients

Difficulté: Moyenne

Categories

  • VegeterianNon
  • Avec de la viandeNon
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

Difficulté: Moyenne


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