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Directives
- 150 g de blancs de poulet - 1 petit poireau (200 g environ) - 6 oeufs - 300 g de riz japonais sec (= 600 g cuit) - 4 gros champignons shiitake, frais, ou champignons séchés - 125 ml de Dashi - 60 ml de sauce soja japonaise - 2 càs de mirin - 2 càs de ciboule ciselée (ou ciboulet [...]
Lire la recette au temps de ptitchef.com
Ingrédients
- ciboule
- ciboulette
- soja
- œufs
- mirin
- poireau
- bouillon
- poulet
- shiitake
- cassis
- dashi
- champignon
Categories
- Avec des fruitsNon
- Avec des légumesNon
- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsNon
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Ingrédients
- ciboule
- ciboulette
- soja
- œufs
- mirin
- poireau
- bouillon
- poulet
- shiitake
- cassis
- dashi
- champignon
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