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Pour la fondue de poireaux : - Environ 800 g de poireaux frais - 1 cube de KubOr, un peu de beurre doux pour la cuisson - Un filet de crème liquide demi-écrémée Pour le Colin d’Alaska : - environ 400 g de filet - 1 cuillère à soupe de beurre doux pour la cuisson - Le jus d’un quart de [...]
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