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Blanquette de chapon aux morilles et vin jaune

Source: http://www.cuisineaz.com

Directives

1 chapon 2 oignons 3 carottes 1 poireau 2 càs de farine 25 cl de vin jaune 1 bouquet garni (laurier, thym, persil) 40 cl de bouillon de volaille 150 g de morilles surgelées 30 cl de crème fraiche 30 g de beurre 1 branche de persil sel, poivre Prép [...]

Lire la recette au temps de cuisineaz.com

Ingrédients

  • persil
  • crème
  • poivre
  • carotte
  • carottes
  • oignon
  • farine
  • thym
  • poireau
  • laurier
  • bouillon
  • volaille
  • morilles
  • creme
  • chapon

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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