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Ingrédients pour 4 personnes: 1kg de petits pois frais 4 oignons nouveaux 1/2 pouce de gingembre 2 pamplemousse rouges 1 bouquet de coriandre (pour moi quelques feuilles!) beurre salé, beurre doux, 1 verre d'eau. 4 escalopes de poulet 16 rondelles de chorizo mi-fort sel [...]
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