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Directives
6 tranches de lotte 600 g de calamars 2 kg de moules de bouchot 18 langoustines (petites) 1.5 kg de pommes de terre 2 blancs de poireaux 2 oignons (gros) 2 échalotes 2 branches de céleri 6 gousses d'ail 4 tomates (grosses) 1 feuille de laurier 1 branchette [...]
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Ingrédients
- persil
- poivre
- oignon
- échalote
- piment
- romarin
- tomate
- poireau
- laurier
- safran
- bouillon
- céleri
- huile
- cassis
- coquillettes
- lotte
- langoustines
- coques
- calamars
- olive
- légume
- celeri
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Ingrédients
- persil
- poivre
- oignon
- échalote
- piment
- romarin
- tomate
- poireau
- laurier
- safran
- bouillon
- céleri
- huile
- cassis
- coquillettes
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- calamars
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- légume
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