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Directives
8 saucisses de Strasbourg (ou de Francfort) 2 saucisses de Lyon 1/2 palette de porc fumée 1/2 palette demi sel 400 g de poitrine demi sel 1.5 kg de choucroute cuite au saindoux et au vin blanc 1.2 kg de pommes de terre 2 oignons 2 gousses d'ail 10 cl de vin blanc s [...]
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Ingrédients
- poivre
- oignon
- thym
- moutarde
- laurier
- bouillon
- baies
- genièvre
- saucisse
- cassis
- saindoux
- raifort
- choucroute
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Ingrédients
- poivre
- oignon
- thym
- moutarde
- laurier
- bouillon
- baies
- genièvre
- saucisse
- cassis
- saindoux
- raifort
- choucroute
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