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3 petits poulets de 600 à 700 g 50 g de chapelure (ou biscotes ecrasées) 1 tasse à café d'huile d'olive sel, poivre Pour la sauce: 2 échalotes 1 verre de vin blanc sec 2 verres de ketchup fort 1 c. à café de worcester sauce 3 gouttes de tabasco 1 c. à soupe d'hu [...]
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