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1.4 kg de hauts de cuisse de poulet 3 g de poivre en grains 2 g de graines de carvi 26 g de gingembre frais 3 gousses de ail 12 g de sucre 6 g de paprika 45 ml de huile de colza sel 70 g de limes / citrons verts Préparation ÉTAPE 1 Entailler avec un cou [...]
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