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- 2 tranches de pain d'épices Mousse de foie gras : - 1/2 bloc de foie gras - 1 cuillère à soupe de mascarponne - 2 cuillères à soupe de crème liquide entière Compotée de poires : - 3 petites poires épluchées, épépinées, coupées en dés - 1 grosse pincée de sucre roux - 1 petite po [...]
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