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Velouté d

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

- 750 g d’ endives - 1/2 L de lait - 1 bouillon de volaille - 2 petites pommes de terre - 1 petit oignon - 1 gousse d’ ail - 50 g de Comté râpé + quelques dés pour le décoration - Sel - 10 cL de crème liquide allégée à 12% de matière grasse - Huile d'olive Préparation Etape [...]

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Ingrédients

  • volaille

Difficulté: Moyenne

Categories

  • VegeterianNon
  • Avec de la viandeNon
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleOui


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Ingrédients

  • volaille

Difficulté: Moyenne


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