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Crème brûlée d

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

2 endives (petites) 3 jaunes d' oeufs 1 CAS de chicorée liquide (de mon partenaire Leroux) 20 cls de crème liquide 4 CAC de cassonade 10 grs de beurre Sel poivre Préparation Etape 1 Nettoyer les endives et les émincer finement Les faire revenir 5 minutes à la poêle avec le beu [...]

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Ingrédients

  • crème
  • beurre
  • endives
  • cassis
  • cassonade
  • caramel
  • creme
  • chicorée

Difficulté: Moyenne

Categories

  • VegeterianNon
  • Avec de la viandeNon
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • crème
  • beurre
  • endives
  • cassis
  • cassonade
  • caramel
  • creme
  • chicorée

Difficulté: Moyenne

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