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- 1 kg d'épaule d' agneau en morceaux - 12 dattes - 24 amandes mondés - 10 brins de coriandre - 1 cuillère à café de concentré de tomate - 3 oignons pelés et hachés - 2 gousses d'ail - 1 pincée de cumin - 1 pincée de cannelle - 1 pincée de noix de muscade - 2 cuillères à soupe d' [...]
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