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Harissa maison

Source: http://www.cuisineaz.com

Directives

200 g de piments rouges (frais et allongés) 500 g de tomates rondes (mûres) 1/2 bouquet de menthe fraîche 1/2 bouquet de coriandre 3 gousses d'ail 1 c. à café de graines de carvi 2 c. à café de graines de cumin 1 c. à café de vinaigre de vin 4 c. à soupe d'huile d'oli [...]

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Ingrédients

  • menthe
  • coriandre
  • herbes
  • huile
  • cumin
  • harissa
  • mûres
  • carvi
  • olive
  • cafe

Difficulté: Moyenne

Categories

  • VegeterianNon
  • Avec de la viandeNon
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • menthe
  • coriandre
  • herbes
  • huile
  • cumin
  • harissa
  • mûres
  • carvi
  • olive
  • cafe

Difficulté: Moyenne


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