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Velouté de champignons et sa quenelle, Recette Ptitchef

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

- 1 kg de champignons de Paris - 1 oignon - un peu de beurre ou d'huile - 1 L d'eau - 1 tablette de bouillon de volaille - très peu de sel - 1/2 pot de ricotta - 2 portions de " Vache qui rit " - un peu de curry - de la coriandre - de champignon Préparation Etape 1 Faire re [...]

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Ingrédients

bouillon

Difficulté: Moyenne

Categories

VegeterianNon
Avec de la viandeNon
Avec des fruits de merNon
Avec des fruitsNon
Avec des légumesNon
Avec des pâtesNon
Avec les vertsOui
Avec du boeufNon
Avec du porcNon
Avec de la viande hachéeNon
Avec de la volailleOui

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bouillon

Difficulté: Moyenne

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