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- 4 cuisses de lapin - 150 g de lard fumé - 1 botte de petits oignons frais - 300 g de champignons de Paris - 1 cuillerée à soupe de farine - 1 verre de vin blanc - 2 gousses d'ail - persil plat - 1 bouquet garni - 40 g de beurre ou 4 cuillerées à soupe d'huile d'olive [...]
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