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Directives
blanquette de veau : 1.2 kg oignon : 1 clou de girofle : 2 bouquet garni (persil, thym, laurier) : 1 carotte : 2 céleri : 1 branche petits oignons : 6 pommes de terre : 12 champignons de Paris : 200 g citron : 1 beurre : 50 g farine : 40 g oeuf [...]
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Ingrédients
- persil
- crème
- poivre
- citron
- carotte
- carottes
- oignon
- farine
- thym
- laurier
- bouillon
- céleri
- cassis
- oeuf
- creme
- champignon
- légume
- celeri
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Ingrédients
- persil
- crème
- poivre
- citron
- carotte
- carottes
- oignon
- farine
- thym
- laurier
- bouillon
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- cassis
- oeuf
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