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Pour les steaks de quinoa : 150 g de quinoa précuit 3 oeufs 20 g de farine 1 betterave rouge précuite 1 carotte 1 échalote 1/2 oignon 3 gousses d'ail 7 cl de vin blanc 4 c. à soupe d' huile d'olive un peu de ketchup herbes de Provence sel, poivre Pou [...]