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- 300 g de boudin noir de préférence à l'oignon - 5 grosses pommes de terre bintje ou monalisa - 2 ou 3 poires bien mûres - 30 g de beurre - 25 cl de lait - 6 cuillères à soupe de noisettes concassées - 1 salade verte effeuillée et nettoyée - de la vinaigrette Préparation Etap [...]
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