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- 90 g de chocolat à 70% de cacao (haché, en pépites, en pistoles, en lingots, etc...comme vous voulez) - 170 g de beurre - 3 jaunes d’ oeufs - 115 g 100 g de cassonade - 115 g 100 g de sucre semoule - 40 g de farine - 10 g de cacao amer en poudre - 3 blancs d’oeufs - gelée d' abric [...]
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