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1 kg de potiron . 1/2 litre de bouillon de volaille. 25 cl de crème fraîche . 50 gr de beurre. 1 oignon . 1 baton de cannelle . 2 tranches de foie gras à poêler moi je fait avec du surgelé. 100 de blanc d'oeuf "4 blancs". 25 gr de sucre en poudre. sel et poivre. Préparation Eta [...]
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