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- 2 cuisses de pintade fermière - 2 oignons - 2 échalotes - Une cuillère à soupe d' huile d'olive - 4 pommes - 250 g de marrons cuits au naturel - 200 g de potiron - Une demi gousse de vanille - 50 g de beurre - 10 cl de fond de volaille - Une feuille de laurier Préparation [...]
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