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La mousse : - 600 g de carottes - 120 g de petit Billy - 165 g de crème fraîche - 1 cuillère à café d'huile de sésame - 2 cuillères à café de cumin en poudre - sel et poivre blanc - graines de cumin Les tuiles : - 50 g de parmesan - Graines de cumin Préparation Etape 1 P [...]
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