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2 filets de canard (sans la peau) 3 oignons (pelés et émincés en rondelles) 1 gousse d' ail (grosse gousse, pelée, dégermée et écrasée) 10 g de gingembre (pelé et écrasé) 1 branche de thym 2cl de rhum ou (1 bouchon de punch combava) sel poivre eau huile de tournesol Préparati [...]
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