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Directives
- 4 petits poireaux - 8 carottes - 4 petits navets - 1 branche de céléri - 8 petites pommes de terre - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 4 clous de girofle - 1 bouquet garni - 1,5 kg de viande - 2 os à moelle - 7 litres d'eau - sel et poivre Préparation Etape 1 Coupez les racin [...]
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Ingrédients
- poivre
- carotte
- carottes
- oignon
- poireau
- bouillon
- céleri
- navets
- légume
- celeri
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Ingrédients
- poivre
- carotte
- carottes
- oignon
- poireau
- bouillon
- céleri
- navets
- légume
- celeri
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