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- environ 2 cuillères à soupe huile olive - 8 cuisses de poulet - 2 oignons rouges - 2 grosses gousses d’ail - 1 cuillère à soupe ras-el-hanout - 1 bâton cannelle - 1 cuillère à café cumin moulu - 1 boite 400g pulpe tomate - 400 ml bouillon de volaille - 1/2 citron confit à l’huil [...]