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Mousse au chocolat avec mascarpone, Recette Ptitchef

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

- 150 g de chocolat noir - 100 g de Mascarpone - 2 cl de rhum - 2 jaunes d' oeuf - 3 blancs d'oeuf - 50 g de sucre - cacao en poudre - crème chantilly Préparation Etape 1 Faire fondre le chocolat dans un récipient au bain marie. Etape 2 Blanchir au fouet les jaunes et le [...]

Lire la recette au temps de ptitchef.com

Ingrédients

crème
chocolat
cacao
chantilly
chanterelles
creme

Difficulté: Difficile

Categories

VegeterianNon
Avec de la viandeNon
Avec des fruits de merNon
Avec des fruitsNon
Avec des légumesNon
Avec des pâtesNon
Avec les vertsNon
Avec du boeufNon
Avec du porcNon
Avec de la viande hachéeNon
Avec de la volailleNon

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Ingrédients

crème
chocolat
cacao
chantilly
chanterelles
creme

Difficulté: Difficile

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