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Pour les biscuits au gingembre ou spéculoos : 1 gingembre (petit) 280 g de carottes 70 g fanes de carottes 15 g branche de céleri 610 g poires (sans pépins et coupées) 420 ml de boisson pétillante à la poire 25 g de graines de sésame Préparation Etape 1 Lavez les fruits et l [...]