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Pour réaliser cette recette, il vous faut: - 1.5 kg de morceaux de dinde - 3 carottes - 400 grs de champignons - 1 oignon piqué de 2 clous de girofle - 30 grs de beurre - 1 poireau - 1 cuillère à soupe d'huile - 1 bouquet garni - 1 cuillère à soupe de farine - 100 grs de crème fraî [...]
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