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Directives
- 300 g de noix de Saint Jacques - 200 g de champignons mélange forestier surgelés - 1 vingtaine de noisette concassées - 2 échalotes émincées - 1/2 litre de fumet de poisson chaud - 50 g de beurre réservé de côté - 50 g de farine - 15 cl de crème - 1 cuillère à soupe de ciboulett [...]
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Ingrédients
- ciboule
- ciboulette
- crème
- échalote
- farine
- poisson
- mâche
- cassis
- noisette
- creme
- pétoncles
- mache
- champignon
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Ingrédients
- ciboule
- ciboulette
- crème
- échalote
- farine
- poisson
- mâche
- cassis
- noisette
- creme
- pétoncles
- mache
- champignon
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