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- 1/2 langouste par personne - De la crème fraîche épaisse - 1 cuillère à café de cognac - Du persil - Du sel et du poivre Préparation Etape 1 Couper la langouste en deux dans le sens de la longueur Etape 2 Enlever l'estomac - saler - poivrer. Déposer une noix de beurre sur le [...]
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