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- 1 rôti de dinde de 1 kg - 2 cuillères à soupe de sucre - jus de 2 oranges - 10 cl de vin rouge - 10 cl de vin blanc - 1 verre à liqueur de cognac - 1 gousse d'ail - 1 pincée de noix muscade - un petit bouquet garni - 10 g de beurre - sel et poivre Préparation Etape 1 Faire [...]
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