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Directives
Pour la pâte à crêpe : 180 gr de farine de châtaignes 70 gr de farine de riz (ou 250 gr de farine de blé en tout) 3 oeufs (entiers) 50 cl de lait 50 gr de beurre noisette 10 cl de bière blonde (interdit dans les régimes sans gluten ; remplacé par 20 cl de cidre brut quantité à ajuste [...]
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Ingrédients
- farine
- lait
- huile
- cidre
- bière
- cassis
- châtaignes
- crêpe
- crepe
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- bière
- cassis
- châtaignes
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