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- 100 g de semoule de blé dur - 100 g de farine - 6 g de levure de boulanger - 15 cl d'eau tiède - 1 cuillère à café de sel Pour la Boulettes de boeuf à la figue (une douzaine): - 250 g de boeuf haché - 1 tranche de pain (sans la croûte) - un peu de lait - 1/2 oignon émincé - 2 [...]
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